【體驗】鈣健康鈣好呷的萬歲牌杏仁小魚及海苔杏仁小魚－蘇打禮盒(sudaluho)

以前總是非常拒絕堅果類的食物(品)，因為愛漂亮又怕胖擔心過多的油脂會讓自己變胖。隨著年紀的增長，以及當了媽後，才發覺，健康才是最重要的，比較會去注意飲食的均衡。衛生署飲食建議中提到：每日適量堅果有益健康。因為堅果對人體好處多多。台安醫院營養課課長林子又表示，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。而且有研究指出，堅果的熱量比一般油脂少10％-14％，若能以堅果取代一般油脂，每周食用兩次堅果類食物，有助降低肥胖風險。(以上內容參考引用台灣新生報／記者蘇湘雲 http://61.222.185.194/?FID=16&CID=119483)

衛生署的國民營養調查曾經顯示98%的學童鈣質攝取未達建議量，其公布的食物含鈣比例表顯示平均每100公克中，小魚乾就擁有2213毫克的豐富鈣質，比牛奶高出20倍。小魚乾全身都能食用，其中含有大量的維生素B2，可防治腳氣病和神經炎，其豐富的營食成分，除了豐富的維生素D能有效幫助鈣質吸收，珍貴的天然魚油Omega-3脂肪酸（EPA及DHA）外，其優質魚類蛋白質也能補充孩童生長營養所需，幫助孩童健康成長。小魚乾富含的鈣質，是構成牙齒與骨骼的主要成份，家有成長期的小娃娃和步入壯年期的老公，身為老婆及老母的我當然常準備便宜又營養好吃的小魚乾粥，來補充(補鈣)一下。

鈣健康鈣美味的萬歲牌杏仁小魚(藍色)

鈣健康鈣美味的萬歲牌海苔杏仁小魚(綠色)

杏仁則有止咳潤肺的作用，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康，其中豐富的礦物質(鈣、鉀、鎂、鋅、鐵、銅等)能夠預防文明病。其所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上，50克的杏仁就可提供人體一天所需要的100％維生素E。

大家都知道海苔營養價值高，因為它是汲取海水中精華的藻類，其蛋白質、礦物質(鐵、鈣)和維生素A、B的含量極為豐富，所以有「維生素的寶庫」之稱。而海苔脂肪含量比較低，只佔全部營養成分1%至2%，但是其中利於神經系統發育的不飽和脂肪酸EPA含量就佔其中52%，長期食用能改善微循環，增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管疾病。

萬歲牌杏仁小魚的長相

萬歲牌海苔杏仁小魚的長相

聯華食品結合了小魚乾及杏仁與海苔，分別推出了萬歲牌杏仁小魚口味及萬歲牌海苔杏仁小魚口味，讓忙碌的我們更方便食用不放過補鈣的任何時機。有報導指出保存堅果類食物一定得密封，放在室溫即可。因為烘烤過的堅果若長時間接觸空氣，和空氣作用，容易出現「劣變」，影響風味。萬歲牌杏仁小魚及萬歲牌海苔杏仁小魚的包裝一點也不馬虎，封口非常密合，開啟時卻不困難，完整保留了堅果類食物的風味。而且萬歲牌的小魚都經過嚴選，每一條大小都差不多，都有二個手指節的大小，加上小魚干外層好似均勻醮上一糖漿，吃起來酥酥又脆脆，鹹甜鹹甜，愈嚼愈香，好像海洋鮮美鹹甜味充斥在嘴裡，滿足了口感也補充了營養。

小魚小魚指間游~

海苔小魚指上游

萬歲牌的杏仁果是採用美國 No. 1 杏仁，味道香甜，搭配芝麻調味的小魚，鹹香酥脆讓人一口接一口。而海苔杏仁小魚嚴選瀨戶內海的新鮮小魚以及產地優選海苔，酥脆魚骨加入鹹香海苔，充滿大海風味。荳荳年紀小(目前才只有五顆牙)，對吃的可從來都是不放過，雖然不方便給她一整條小魚或杏仁，但是她可以將小魚乾或杏仁條咬成一小口一小口再吞進去，沒有任何噎到的狀況，只聽到咔咔酥脆好吃的聲音，老公都還要跟荳荳搶食咧…。